Cazanul de tuica - Tehnici de fermentare, tehnici de distilare

Cazanul de tuica - Tehnici de fermentare, tehnici de distilare
Editura:
Anul publicării: 2010
Pagini: 172
Format: 13x20
Categoria: Poti face singur
Preț: 11,00 RON
Disponibilitate: în stoc - in stoc

DESCRIERE

.....''Cazanul de tuica - Tehnici de fermentare, tehnici de distilare''


....''Cazanul de tuica - Tehnici de fermentare, tehnici de distilare'' contine, printre altele, o descriere exhaustiva a materiilor prime, a importantei si utilizarii drojdiei de cultura pura, descrierea metodelor de filtrare si a filtrelor si o prezentare exhaustiva a instalatiilor de distilare simple si cu dispozitiv de rectificare, a pieselor coloanei si a distilarii cu si fara coloana.

Lucrarea este cea mai completa si mai de succes carte despre producerea rachiului din Austria.


Autori:

Josef Pischl

REVIEW-URI

Scrie un review și spune-ne opinia ta despre acest produs scrie un review
Created in 0.0880 sec