Enciclopedia cunoasterii. Stiinta

Enciclopedia cunoasterii. Stiinta

ESENŢA LUCRURILOR
Când auzi cuvântul „chimic", te gândești la un lichid colorat, agitat de colo-colo într-un flacon de sticlă sau la cisterne mari, pe care scrie „periculos"?
Totuşi, te-ai gândit vreodată că și tu ești alcătuit din substanțe chimice - proteine, carbohidrați, lipide, acizi nucleici și apă? Sau că tot ce mâncăm e chimic? E adevărat, toată materia din Univers e compusă din substanțe chimice, câtă vreme e formată din atomi, molecule sau ioni. În afară de unele stele care sunt alcătuite din particule subatomice, tot ce se află în Univers e compus din diferite combinații ale unui număr de aproximativ o sută de elemente, care au apărut chiar în ziua în care s-a născut Universul, prin Big Bang.
Cândva, alchimia era extrem de îndrăgită în întreaga lume, pe când oamenii încercau să descopere secretele lumii materiale și să transforme totul în aur. În cele din urmă, şi-au dat seama că era imposibil să facă așa ceva, și între timp au descoperit diverse alte lucruri utile - cum ar fi purificarea materialelor, natura reacțiilor chimice, utilizările țițeiului şi chiar baza chimică a vieții. Iar alchimia s-a transformat în știința modernă numită chimie.

RECENZII