Marea cura de detoxifiere. Pentru o stare de sanatate nelimitata

 Cina

    Aceste mese vor fi ceva mai frugale, ele trebuie să fie compuse din alimente crude, consumate sub formă de suc sau de supă. Nu vă impacientaţi, odată ce treceţi de primele frustrări, beneficiile pe care urmează să le obţineţi vor fi mai stimulante, aşa că ţineţi-o tot aşa!
    Luaţi în considerare consumul de psyllium la orele pentru micile gustări (după cum ai văzut în capitolul precedent)...
    Sucurile verzi sunt cel mai interesante, în acelaşi timp fiind puternice detoxifiante care provoacă reacţii de drenaj uneori foarte puternice, aşa că nu abuzaţi de ele la început. În general, sunt şi foarte amare, însă, cu ajutorul unui adaos de avocado, de fructe sau de lapte vegetal, sunt apoi chiar delicioase...
    Iată un program de 10 zile de sucuri, smoothie-uri sau de supe crude, care se va reînnoi o dată, la terminarea curei. La fel ca şi pentru sucul de dimineaţă, nu ezitaţi să le asezonaţi după pofta inimii.

    Seara 1: Suc „Hulk" (Astfel îl numesc copiii mei):
    • 2 tije de ţelină,
    • 2 tije de mangold,
    • 2 căpăţâni de broccoli,
    • 1/2 castravete.

    Seara 2: Smoothie cu spanac
    • 1/2 ceapă roşie,
    • 3 căni cu spanac,
    • 1 tijă de ţelină,
    • 1/2  avocado,
    • 1 lingură cu ulei (de măsline sau de floarea-soarelui).

    Seara 3: Suc de mere/spanac
    • 2 mere,
    • 3 boluri cu spanac crud,
    • 1 linguriţă cu ulei (luaţi în considerare rotaţiile alimentare).

    Seara 4: Suc de mere/fenicul
    • 3 mere,
    • 1 fenicul,
    • 3 morcovi,
    • 1 lingură cu ulei.

CUPRINS:

Introducere... 9

    Prefaţa unei dieteticiene... 17
Elementele nutritive pentru organism... 17
Spune-mi ce gândeşti, ca să-ţi spun cine eşti!... 19

    Ce este o cură detox?... 21
Câteva cuvinte despre contraindicaţii... 22

    Marile principii alimentare... 25
Beneficiile amărăciunii... 26
O alimentaţie bio... 28
Rocadele alimentare... 29
Anumite alimente sunt descalificate din start... 30
Diminuarea cantităţii de glucide şi creşterea celei de lipide... 32
Mâncaţi bine, mâncaţi mai puţin... 34
Alimentele recomandate... 34
Lactofermentaţia şi flora intestinală... 36
Probioticele gratuite... 36
Beneficiile alimentelor lacto-fermentate... 37
O uzină de enzime... 38

    Miracolul din apă... 41
Sunteţi pe uscat!... 42
O apă... binecuvântată... 43
Magia vortexului... 44
Şi ceaiurile... 45

    Activaţi detoxifierea!... 47
Reflexologia săracului... 48
O cascadă de beneficii... 49
Pielea, primul scut de protecţie... 49
Şi o porţie de soare, ah, şi de somn!... 50
Trăiască lumina... 51
Căci, înainte de a fi materie, suntem cu adevărat formaţi din lumină sau din energie... 52
Recunoştinţa este o sursă de sănătate... şi de bucurie... 52

    Eliberaţi presiunea!... 55
Scopul relaxării... 56
Tehnică simplă de automasaj... 56
3 minute pentru 6 ore de stres în minus... 57

    Ce-i mai bun din natură, pentru a voastră cură... 61
Prietenii pădurii... 61
Cum vă merge astăzi?... 63
O poţiune magică pentru ficat... 65

    Practica zilnică în bucătărie... 69
Micul dejun... 70
Masa de prânz... 75
Cina... 82

    11 trucuri care să vă îndrume... 89
Recapitularea alimentelor de evitat şi a celor de luat în seamă... 93
Concluzia, cheia fericirii... 97
Cuvântul editorului... 100